Гроздобер 2006
През 2006 г се осъществи първата гроздоберна кампания за Катаржина Естейт. Тя стартира на 26 септември със сорт Мерло. Времето се характеризира с температура 28-30°C през деня и 20-24°C през нощите. В края на месец септември имаше 2 дни преваляване, през което време се спря беритбата и преработката на гроздето. На 3 октомври започна гроздобера на Мерло от масивите на „Катаржина Естейт”. Суровината беше в много добра технологична зрялост, като захарите надвишаваха 26 % с добър баланс на киселините. Гроздоберът на Каберне совиньон от собствените масиви стартира на 13 oктомври. Гроздето беше с минимално захарно съдържание 25 % и титруеми киселини 4.8 – 5.2 g/dm3. Наблюдаваше се относително високо ph – 3.75 – 3.85. В края на гроздобера след 20 октомври имаше продължителни валежи 5 - 7 дни и температурите се понижиха значително 10-15°C през деня и 6-8°C през нощите. Като цяло определяме реколтата макар и първа като много добра.